以下是你应该自己做而不是自己买的6个圣诞菜

在举办了30多年各种规模的节日聚会后，我学到了很多关于如何为每个人创造最好的夜晚，同时又不会在这个过程中杀死自己。这个计划的一部分就是明确自己应该从头开始做什么，应该买什么。对于圣诞晚餐来说，你总是有额外的压力，要求食物要特别，这意味着虽然你可以在商店里买一些帮手，但有些东西真的应该从头做起。

以下是你应该自己做，而不是花钱买的6种圣诞菜肴。相信我，它们值得你这么做。

相关:5个简单的方法让这个家庭的圣诞节成为孩子们会珍惜的

我们很容易就能抓住一个螺旋状的，带着红糖釉的蛋糕，然后重新加热。但如果火腿是你膳食的中心，更不用说为节后几天剩下的主要三明治，那么额外的努力是值得的。螺旋切片的火腿在你再次加热时往往会变干，预先切片的肉比整块的腐烂得更快。从当地的屠夫那里买整只或半只带骨的火腿。做一个杀手釉看着你的家人昏倒

配方:杏釉假日火腿

如果你做了一只圣诞火鸡，你知道美味的肉汁会让它更美味。那些罐子和罐头总是感觉很节省时间，但它们总是吃罐装的。相反，要从头开始做肉汁，但要提前做!肉汁冻得很漂亮，所以在节省时间的同时又不会失去自制的味道。购买并烘烤一些火鸡翅膀，脖子或鸡腿，以获得你需要的滴汁作为你的高汤的基础，并在现在和假期前一周的任何时间做肉汁。只是轻轻地再热。

配方:Make-Ahead火鸡肉汁

从土豆泥到扇贝再到奶酪砂锅，土豆都是不节省时间和精力的地方。新鲜的土豆总是做得更好，虽然很多食谱可以提前准备，但一定要在当天烹饪。下载万博体育app吃剩的土豆很好吃，但吃起来确实像剩菜。

配方:山羊奶酪土豆泥

相关:这个圣诞节只有你们两个?这里是如何使它最快乐

无论你的家庭传统要求什么——绿豆砂锅菜、烤球芽甘蓝或炖羽衣甘蓝——从头做起。传统上，圣诞晚餐是一顿丰盛的大餐，而蔬菜则会带来明亮的平衡。商店里买的、冷冻的或预先准备的总是会有一点苍白的味道。

配方:绿豆的腿

无论你的自助餐是以千层面为中心的意大利传统，还是南方的通心粉和奶酪，如果你从头开始做，肯定会更好。大多数意大利面都可以提前准备，尤其是砂锅菜，所以提前做好最难的部分，然后烤完，尽情享受这一天。

配方:休的南方奶酪通心粉

从苹果到樱桃，如果你的家庭甜点桌上有水果派，除非你是从手工烘焙店采购，那就从头做起吧。杂货店里的水果派几乎总是依赖加工过的馅料，果皮会变得松软而有弹性。需要快捷方式?去semi-homemade !买一个从商店买的质量好的面包皮，从头开始做馅。

配方:双层苹果派配玉米饼皮