从冷冻炮弹到盒子混合物,这些味觉测试获奖者在这里拯救您的假期。

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秋天苹果南瓜躁狂,感恩节盛宴,圣诞节假期甜点表......这是峰饼季节(虽然不要忘记夏天的那些桃馅饼)。但对于许多家庭做饭,制作馅饼与馅饼之间的区别是外壳恐慌。如果你不经常制作糕点,自制的派皮可能是令人生畏和结果斑点。

苹果派
信用:Getty / Ekaterina Smirnova

任何商店买的外壳都能仔细观察吗?短暂的答案是肯定的,你永远不应该让缺乏外壳信心让你免于馅饼!我测试了一系列商店买的馅饼馅饼选项,这里是从冷冻贝壳到盒装混合物的前五名。让烘烤开始!

贝蒂克罗克
来源:由亚马逊

最佳盒装馅饼馅饼混合:贝蒂克罗克馅饼馅饼混合

当我发现我测试和爱的地壳会出一个盒子时,你可以把我撞倒在一起。但贝蒂克罗克馅饼馅饼搭配巨大的味道和严重的片状,只需加入水简单。我建议在羊皮纸之间滚动,但我对这个盒装混合的结果非常满意,如果我需要快速简便的馅饼外壳,绝对会再次寻求它。

买它:Betty Crocker派皮Mix(3包14.99美元)Amazon.com.

缅因派公司
信用:礼貌缅因派公司

最佳冷冻派壳甜派:缅因州派公司冷冻派壳

缅因州派公司制作了一种冷冻派壳,可以在你的杂货店的冷冻区买到(或者直接从下面的公司在线购买),我最喜欢的是甜派的预成型派壳。它的口感酥脆,回味香甜,几乎就像苏克雷馅饼或饼干一样,是水果馅或奶油派的理想选择。我说过这是不含谷蛋白的吗?

买它:缅因派公司(Maine Pie Co.)的冷冻贝壳(两份7.99美元),themainepieco.com

玛丽·卡伦德派皮
信用:礼貌Marie Callender

最好的冰冻派壳为咸味派:玛丽卡伦德的深盘糕点派壳

Marie Callender的深盘馅饼壳在冷冻区正好是你想要的锅派或乳蛋饼。美味的黄油味,鲜嫩的面包屑和淡淡的咸味使它与这些美味的口味非常相配。

买它:Marie Callender's Deep Dish Pastry Pie Shells(两份3.79美元),instacart.com

克罗格派皮
信用:礼貌克罗格

最好的已经卷派外壳:克罗格准备烘烤9英寸派外壳

Kroger Pie Crausts是我最喜欢的那些已经滚动的面团盘。漂亮的味道和良好的质地,它适用于盲烘焙和生烘烤的馅饼。易于使用,随时可用,更不用说超级实惠,这是我测试过的所有卷的地壳中最好的。

买它:Kroger即食9英寸饼壳(2计数$ 1.79),kroger.com

准备滚动馅饼面团
信用:礼貌准备滚动面团

最好的自制风格:准备擀面

我始终在冰箱里储存的地壳是准备滚动面团.这家总部位于芝加哥的公司现在在中西部9个州的全食超市和其他当地市场都有销售,而且他们每天都在扩大他们的业务范围。每一盘都是用优质原料手工制作的,有甜的和咸的两种版本,满足你所有的糕点需求。因为是你自己擀的,所以你可以最大限度地控制面团的厚度和大小。说实话,如果你不是经常自己做面团,这种面团会比你自己做的任何面团都要好。如果你不是住在中西部,我真的会让一个飞越州的朋友给你过夜。这完全改变了我的游戏规则。

买它:准备滚动面团(价格变化),在全食超市和其他零售商