派皮辊

这个糕点工具可能是升级你的派皮的最简单的方法

额外好处:不到20美元!
卡拉沃尔什头像
通过卡拉沃尔什
2021年9月29日,
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相比盒装蛋糕粉甜点,low-fuss薯片和睾丸,全麦饼干皮的派和馅饼,酥皮派对家庭面包师来说是令人生畏的。黄油要冷藏。不要加太多的水。或面粉。“等等,我应该加伏特加吗?”我该怎么做实际上把它卷起来?”

我们的最美味派的10个秘诀能告诉你所有这些细节吗,还有我们的档案粉丝最爱的派皮食谱下载万博体育app可以作为原料比例的指导。然而,当涉及到制作这些烘焙质量、值得在instagram上发布的配料时,情节可能会变得更加复杂。

首先,你得考虑所有的选择:格子顶的、全双层皮的、单层皮的、还是单层皮的、有猫眼馅料的?折边、凹槽或折边?了糖吗?用蛋?

我们会支持你的分步派皮指南格101,糕点断路底漆.至于它的边缘,我们喜欢它质朴的、手工制作的外观传统的祖母式的凹槽饼皮

但不到20美元的价格威廉姆斯·索诺玛秋季卷饼切皮机已经跳到了烘焙现场,使这些边缘比以往任何时候都更容易和更漂亮。

信贷:威廉姆斯索诺玛

买:Williams Sonoma Rolling Pie Crust Impression Mold, 19.95美元;威廉姆斯索诺玛

当你享用最后的夏日果实时樱桃馅饼,或者展望苹果和南瓜收获的时间假日派季节,这派皮模具这些都会派上用场,真的,可以让你的面包皮保持凉爽,同时让你看起来很抢眼。

简单地从你的糕点食谱中把多余的边角料卷成一条长条,然后用魔杖和四个印模(波纹、编织、绳子和块)中的一个来装饰你的饼皮,用一个令人印象深刻的设计。小心地将条形条转移到派的边缘,以包裹你的杰作,或者使用条形条来突出顶部的格子风格和边缘。

如果你不确定你最喜欢哪个轮模,混合和匹配实际上看起来很棒。尝试交替编织和绳带在顶部,创造一个惊人的印象。

我们喜欢经典Williams Sonoma滚动派皮压模所有的季节,但如果你坚持秋天是你的派的黄金时间,你可能也想考虑威廉姆斯·索诺玛秋季卷饼切皮机车轮上有橡子、苹果、辫子和橡树叶的图案。

任何和所有的车轮方式,切片和价格是正确的。

信贷:威廉姆斯索诺玛

买:Williams Sonoma秋季卷饼切饼机,19.95美元;威廉姆斯索诺玛

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