斯桃波锅

评论家说这个搪瓷铸铁煎锅“可以使用一辈子”——现在打7折

这个厨房的工作机器将是完美的一些我们最喜欢的单煎锅晚餐。
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说到能胜任工作的炊具,铸铁煎锅是最好不过的了。无论你爱老式的南部玉米面包或者一个烟熏晚餐配烤蔬菜在美国,一个好的平底锅可以完成这项工作——均匀地加热所有东西,并赋予我们想要的家庭烹饪风味,这是我们非常喜欢的炊具。

一个坚固的铸铁煎锅唯一的缺点是清洗它要花很多功夫,这就是为什么搪瓷铸铁煎锅如此吸引人的原因。搪瓷铸铁不需要重新调味,因为炊具已经有一层保护涂层,你甚至可以用老式的肥皂和水清洗它。的测试厨房喜欢Staub 10英寸铸铁煎锅(购买:180美元,Zwilling),他们甚至给它起了名字最好的搪瓷铸铁煎锅在市场上。

就像所有我们喜欢的搪瓷铸铁炊具一样,斯桃波的锅它有一系列充满活力的颜色,可以与任何厨房相搭配,而且可以在500华氏度(约摄氏48度)的高温下使用。虽然我们很喜欢10英寸的平底锅,但稍大一些的11英寸平底锅现在的售价甚至比小一点的平底锅还要低。的Staub 11英寸传统煎锅(购买:150美元,Food52)是厨房里的一匹大马,可以为大大小小的项目服务,从烤一整只鸡到为两人做一顿长柄煎锅晚餐。

买:Staub 11英寸传统平底锅,150美元;food52.com

很多评论家都喜欢他们的平底锅,它的侧面又高又直,非常适合sautéing、烘焙和其他任何你能想到的东西。“(平底锅)边缘很深,可以减少飞溅,”一位评论家写道。“无论是在炉子上还是在烤箱里都非常适合。是的,它很重,你可能会想拿出一个轻便的不粘锅来快速做点什么,但如果你要做牛排或玉米面包,这个平底锅是最佳选择。”

此外,就像Staub的其他传家宝一样,顾客们也喜欢这种长时间使用的平底锅。一条评论写道:“我对我的新斯陶博平底锅非常满意。”“这将是一件传家宝,希望能传给几代人!”这就是优秀产品的标志!”

这个坚固的平底锅是我们最喜欢的一道菜晚餐的完美工具,比如我们的煎柠檬鸡和土豆甘蓝鸡肉肉馅煎锅它足够漂亮,可以一直待在外面的炉子上。一位评论家写道:“我怀疑这个锅能不能看到橱柜里的东西。”在煤气灶上用低火均匀烹饪。它不仅效率高,而且结构像坦克。这只隐形锅可能比僵尸末日还活得长。”

这绝对足以说服我们。(购买:Staub 11英寸传统煎锅, 150美元;Food52).

这个故事最初出现在eatingwell.com